Hi ha moltes maneres d'innovar a la cuina i deixar volar la teva creativitat i imaginació. Preparar un deliciós flam de poma casolà i 100% saludable és una excel·lent forma de donar-li un toc diferent de la teva alimentació diària. A més, es tracta d'unes postres que a tots encanta i que en pots gaudir sense remordiments, ja que és lleuger i nutritiu. Si vols saber com preparar aquesta delícia, para atenció. T'advertim que es convertirà en un vici.
Moltes vegades hem parlat sobre la visió errònia que té certa part de la societat respecte al que implica portar una dieta. En general, portar una dieta completa, variada i equilibrada és la base per optimitzar la nostra salut i assolir els objectius que ens marquem. Passar gana, restringir aliments, sentir desmotivació i desgana no tenen cabuda en una alimentació saludable, ja sigui per mantenir o perdre pes. De fet, es pot perdre pes sense necessitat de passar gana, garantit. Si busques receptes que t'ajudin a mantenir una alimentació saludable, pots provar amb un flam casolà sense sucre ni greix en 5 minuts.
No obstant això, hi ha excepcions. Hi ha persones que, a causa del seu estil de vida fitness, passen per diferents etapes que requereixen un compromís més elevat a la seva dieta, sempre des d'un control i seguretat bàsics. Per a aquelles persones que segueixen dietes més estrictes, menjar es pot tornar monòton i avorrit en molts casos.
Ja sigui perquè t'has proposat menjar bé i els teus coneixements a la cuina són limitats, perquè necessites variar els teus plats per sentir més motivació, o perquè estiguis passant per una etapa de dieta més restrictiva, és moment de innovar a les teves receptes i preparacions.
Flam de poma casolà: com va sorgir?
La recepta del deliciós flam de poma que compartiré amb tu va sorgir d'una d'aquelles múltiples ocasions en què la creativitat a la cuina es fa present. Això és el que típicament em passa:
- Faig la meva pròpia versió d'una recepta utilitzant ingredients que compleixen els macronutrients necessaris.
- M'emociono molt perquè el resultat sol estar riquíssim.
- Repeteixo la mateixa recepta durant 5-6 dies seguits, cosa que causa que m'avorreixi.
- Tornada a les tradicionals tortitas durant un parell de dies.
- Després d'un temps, em torno a cansar del mateix.
- Sorgeix la necessitat de reinventar una versió nova d'una recepta.
- I així, repeteixo el cicle.
D'aquest procés creatiu i repetitiu, va sorgir la recepta que et presento tot seguit. És un flam que combina el sabor dolç de la poma, juntament amb un toc de canyella, creant unes postres que delectarà a tots.
Ingredients per al flam de poma
Per fer un , necessitaràs els ingredients següents:
- 3 pomes mitjanes, pelades i tallades a trossos.
- 1 tassa de llet vegetal (pot ser de civada, ametlla o soja).
- 1 tassa d'aigua.
- 1/2 tassa de sucre de coco (pots substituir-lo per edulcorants naturals si prefereixes).
- 1 cullerada de canyella en pols.
- 3 cullerades de maicena (farina de blat de moro) per donar consistència al flam.
- Unes gotes d´essència de vainilla (opcional).
Preparació del flam de poma saludable
A continuació, t'expliquem com preparar aquest deliciós postres en uns senzills passos:
- Preparar les pomes: En una olla, cuina les pomes juntament amb l'aigua a foc mitjà fins que estiguin tendres. Això sol trigar entre 10 i 15 minuts.
- Batut dels ingredients: Un cop tendres, col·loca les pomes cuites en una batedora. Afegeix-hi la llet vegetal, el sucre de coco, la canyella i l'essència de vainilla. Barreja fins a obtenir un puré suau i homogeni.
- Espessar la barreja: Aboca la barreja en una olla i, a foc baix, afegeix-hi la maizena dissolta en una mica d'aigua. Remena constantment per evitar que s'enganxi i cuina fins que s'espesseixi, el que prendrà uns 5 minuts. Si vols aprofundir en com mantenir una alimentació saludable, et recomanem consultar la guia de beneficis d'aliments sense sucre.
- Abocar en motlles: Aboca la barreja en motlles individuals o en un motlle gran i deixa refredar a temperatura ambient abans de portar a la nevera per almenys 2 hores.
- Gaudir: Quan el flam estigui ben refrigerat, desemmotlla'l amb cura i a gaudir!
Beneficis de la poma a la dieta
Les pomes són una de les fruites més populars i tenen nombrosos beneficis per a la salut. Alguns d'ells són:
- Riques en fibra: Ajuden a mantenir la salut digestiva i són ideals per regular el trànsit intestinal.
- Baixes en calories: Són una excel·lent opció per als que busquen mantenir o perdre pes, ja que aporten pocs quilocalories.
- antioxidants: Contenen antioxidants que ajuden a combatre el dany cel·lular i poden reduir el risc de malalties cròniques. La incorporació de fruites com la raïm també aporta beneficis addicionals.
- Milloren la salut del cor: Gràcies al contingut de fibra i compostos antioxidants, les pomes poden contribuir a la salut cardiovascular.
En incorporar aquest superaliment, no només gaudeixes d'unes postres delicioses, sinó que també aprofites tots els beneficis que aquesta fruita té per oferir.
Si us agrada experimentar a la cuina, també podeu provar diferents variacions d'aquesta recepta, com afegir fruits secs, altres tipus de fruites, o fins i tot provar amb diferents llets vegetals.
Aquest flam de poma saludable recepta fàcil és perfecte per a qualsevol moment del dia: com a esmorzar, al berenar o com a postres després d'un dinar. Atreveix-te a preparar-ho! És molt senzill i segur que us encantarà.
