Subway ha decidit reduir els greixos i els sucres de tots els àpats i begudes. La quantitat total ens ha fet portar-nos les mans al cap perquè espanta, i molt, la quantitat de sucre que ens donen els establiments de menjar ràpid. Ens sembla un gest encertat i que ara sí que sí que encaixen en el seu propi lema Better For You (millor per a tu), però encara no està tot fet.
La cadena de menjar ràpid Subway ha llançat fa unes poques hores la notícia que a partir d'ara menjar als seus establiments seria «més saludable», però hi ha una lletra petita. La cadena internacional ha fet un rentat de cara i ha renovat els dispensadors de begudes a tots els Subway que té a Espanya i també ha reduït els greixos dels seus menús.
Aquests simples gestos aconseguiran que els espanyols que mengin en aquesta cadena de menjar ràpid siguin més conscients de la seva alimentació i no portin una dieta tan dolenta com la que se segueix oferint en altres multinacionals de menjar ràpid. Tot i així, això és només la punta de l'iceberg, ja que triar cada dia aquest tipus d'alimentació pot posar en risc la nostra salut.
16.600 quilos de sucre i 67 milions de calories
Subway ha renovat tots els dispensadors de begudes de tots els Subway que tenen repartits per la geografia espanyola i, a partir d'ara, oferirà opcions baixes en sucre o lliures 100% de sucres.
concretament, Subway ha reduït 16.600 quilos de sucre i 67 milions de calories del consum habitual dels espanyols als seus establiments. Unes xifres que ens fan tremolar en no saber moltes vegades què ens donen menjar als restaurants de menjar ràpid perquè quan facin reformes siguin capaços d'eliminar milers de milers de quilos de sucres i greixos dels seus productes.
Els sortidors tindran ara 6 opcions a triar on 4 són 100% lliures de sucres, però no creguem que es tracta d'unes begudes saludables, com aigua amb fruites, llimonada natural, i coses així, sinó que són les mateixes begudes que podem trobar a altres establiments de menjar ràpid, però amb opcions 0% sucre.
D'una banda, les 4 opcions sense sucre seran: Pepsi MAX, 7up free, Kas Taronja Zero i Aquarade Zero. D'altra banda, les opcions de begudes ensucrades seran: Pepsi i Lipton, on la primera ha estat millorada i només té 3,6 grams de sucre refinada per cada 100 ml de producte.
Potser sugar free, però no més saludable
El lema de Subway és Better For You i ara sí que sí que aniria més d'acord, tot i així, està una mica lluny de ser menjar saludable per triar diàriament, potser com a caprici el cap de setmana. No ho diem nosaltres, ho diu la pròpia Subway a la seva web que ens dóna unes breus indicacions si volem menjar en alguns dels seus establiments i reduir el consum de greixos i sucres.
La franquícia d'entrepans ens diu que augmentem la quantitat de hortalisses per reduir la ingesta de greixos i calories i augmentar la fibra, que intentem no afegir salses, que limitem la quantitat de formatge i bacó, que demanem mostassa o vinagre en lloc a maionesa o oli, per a les amanides millor oli d'oliva i vinagre i no triar sal per reduir el consum de sal.
El que sí que demostra Subway amb aquestes decisions és que la societat actual s'està fent conscient de la seva salut i els establiments de menjar ràpid, així com els plats preparats i les diferents opcions de dietes que hi ha actualment, promouen que les grans multinacionals es vulguin pujar al carro per fer negoci, però oferint noves i millors alternatives al tradicional.