L'aigua que envolta les Illes Cíes s'ha convertit en l'eix d'un projecte gallec que es vol fer un lloc al mercat global de les begudes saludables. A partir dels afloraments marins d´aquesta zona de l´Atlàntic, una empresa ha desenvolupat una gamma de begudes isotòniques pensades per a la hidratació i la recuperació tant d´esportistes com de qualsevol persona que busqui opcions alternatives als refrescos habituals.
Aquestes begudes isotòniques amb base d'aigua de mar es presenten com una proposta funcional i de tall natural, sense sucres ni edulcorants afegits, i amb una composició mineral molt similar a la del plasma sanguini humà, cosa que els ha permès obrir-se pas a Espanya i en diversos mercats internacionals cada cop més interessats en productes d'aquest perfil.
Un projecte gallec basat en l'aigua de les Illes Cíes
La protagonista d'aquesta iniciativa és Artio Nutrición , una companyia amb seu a Padrón que ha centrat la seva activitat en l'elaboració de begudes funcionals i isotòniques. L'element distintiu del seu catàleg és l'ús d' aigua de mar procedent dels afloraments marins de l'entorn de les Illes Cíes , un fenomen oceànic conegut per l'elevada concentració de minerals.
L'empresa parteix d'aquesta matèria primera per dissenyar una fórmula que incorpora fins a 78 minerals naturals , buscant un equilibri que s'assembli a la composició del plasma sanguini. Aquesta riquesa mineral s'orienta a afavorir una hidratació més eficient i una recuperació millor després de l'esforç físic o de jornades exigents.
Constituïda el 2022 , la firma s'ha posicionat al segment de les begudes saludables amb un enfocament que combina innovació, col·laboració científica i una clara vocació exportadora. Tot i que encara és una empresa jove, els seus productes han anat guanyant presència a diferents canals i països.
El catàleg inclou diversos sabors -llimona, taronja, gerds, llima, tropical i una versió neutra- amb l'objectiu d'adaptar-se a diferents gustos. Tots comparteixen un tret comú: l'absència de sucres i d'edulcorants artificials, una decisió pensada per respondre un consumidor cada cop més atent a l'etiquetatge ia la composició del que beu.
A més del seu vessant esportiu, la companyia dirigeix aquestes begudes a persones que simplement volen una alternativa als refrescos ensucrats oa les opcions amb alt contingut en additius. El posicionament se situa, doncs, entre el món de l'esport i el de les begudes de consum diari amb un perfil més saludable.
Producció en Dodro i aposta per la R+D
Per donar resposta a la creixent demanda, Artio Nutrición compta amb una planta de producció al municipi de Dodro , a la província de la Corunya. Des d'aquestes instal·lacions s'elaboren i envasen les begudes isotòniques amb aigua de les Illes Cies, mantenint un control constant sobre la qualitat i la traçabilitat de la matèria primera.
La fàbrica disposa d'una capacitat de producció de més de 15.000 ampolles al dia , una xifra que permet atendre tant el mercat nacional com les comandes procedents de l'estranger. Aquesta capacitat industrial és clau per poder negociar amb distribuïdors internacionals i respondre a pics de demanda sense comprometre els terminis de subministrament.
Al costat de la capacitat productiva, la companyia ha posat el focus en la investigació i el desenvolupament de nous productes . En col·laboració amb la Universidade de Vigo , participa en projectes d'R+D orientats a explorar ingredients innovadors ia millorar les propietats funcionals de les begudes.
Entre les línies de treball s'hi inclouen l'ús de postbiòtics i compostos minerals encapsulats, així com la cerca de formulacions que mantinguin el perfil natural del producte respectant al màxim la composició original de l'aigua de mar. La intenció és anar més enllà de la beguda isotònica clàssica i avançar cap a noves generacions de productes que ofereixin beneficis addicionals per a la salut.
Aquesta estratègia de col·laboració amb l'àmbit universitari situa l'empresa dins d'un ecosistema d'innovació gallec on també hi participen altres pimes tecnològiques i centres de recerca, reforçant la seva capacitat per diferenciar-se en un mercat molt competitiu.
Sabors, composició i perfil nutricional
Un dels elements que més es destaquen d'aquestes begudes isotòniques amb aigua de les Illes Cíes n'és la formulació. La base d'aigua de mar d'aflorament permet incorporar fins a 78 minerals presents de forma natural , com ara sodi, magnesi, calci i oligoelements que habitualment es perden amb la suor durant la pràctica esportiva.
La composició s'ha dissenyat perquè la proporció de minerals tingui similitud amb el plasma sanguini , cosa que, segons l'empresa, afavoreix la ràpida reposició d'electròlits i una hidratació més eficaç. Aquesta característica és un dels arguments que utilitza la marca per diferenciar altres begudes rehidratants del mercat.
Pel que fa al sabor, la gamma inclou versions cítriques com llimona i taronja , opcions més dolces com el gerd i propostes de tall tropical, a més d'un sabor neutre que permet el seu consum sense matisos aromàtics intensos o la seva combinació amb altres begudes o preparacions.
Un aspecte rellevant és que aquestes begudes es formulen sense sucres afegits ni edulcorants artificials . L'objectiu és oferir un producte que no incrementi la càrrega de sucres lliures a la dieta i que resulti adequat per als que volen controlar la ingesta calòrica o reduir el consum d'edulcorants.
Amb aquest plantejament, el producte s'adreça tant a esportistes que necessiten reposar líquids i sals minerals després de l'exercici, com a usuaris que busquen opcionals més lleugeres que les begudes energètiques tradicionals o els refrescos ensucrats. El posicionament s'allunya deliberadament de la imatge de beguda ensucrat per centrar-se en el perfil funcional i mineral.
De Galícia al món: expansió internacional
Després de consolidar la presència a Espanya, Artio Nutrición ha començat un procés d' internacionalització que l'ha portat a diferents mercats europeus i extracomunitaris. Actualment, l'empresa ja realitza exportacions a França, Itàlia, Portugal i Regne Unit , països on les begudes isotòniques amb aigua de les Illes Cíes han trobat un nínxol entre els consumidors interessats en productes saludables.
A més, la companyia ha aconseguit obrir-se pas als Estats Units , un mercat particularment competitiu en l'àmbit de les begudes funcionals, on conviuen grans marques internacionals amb propostes locals especialitzades.
D'acord amb les dades facilitades per la pròpia firma, les vendes a l'exterior ja representen al voltant d'un 10% de la facturació total , una proporció que l'empresa confia a incrementar a mesura que es consolidin nous acords de distribució i s'ampliï la presència a punts de venda.
El següent objectiu passa per reforçar la seva posició a països considerats estratègics pel creixement del sector de begudes saludables. En aquesta llista figuren Unió dels Emirats Àrabs, Alemanya i el Japó , mercats amb perfils molt diferents però en els quals s'aprecia una demanda creixent de productes funcionals, baixos en sucre i amb un component innovador.
En el cas dels Unió dels Emirats Àrabs , la companyia ha posat el focus especialment a Dubai, un entorn on conviuen consumidors locals i internacionals i on hi ha un fort interès per productes premium i d'origen diferenciat, com és el cas de l'aigua de mar dels afloraments de les Illes Cíes.
El suport del programa Galicia Avanza
L'impuls a aquesta estratègia d'expansió ha arribat, en bona part, a través de Galicia Avanza , un programa d'acceleració per a la internacionalització de pimes gallegues innovadores. La iniciativa està promoguda per la Xunta de Galícia a través de l' Institut Gallec de Promoció Econòmica (Igape) i coordinada pel Parc Tecnolòxic de Galícia, Tecnópole.
En la quarta edició, Galicia Avanza va donar suport durant deu mesos a 30 empreses de base tecnològica o amb un alt component innovador de la comunitat. Entre elles hi havia Artio Nutrición, que va aprofitar el programa per perfilar el seu full de ruta internacional i reforçar àrees clau de la seva estratègia de creixement.
L'acompanyament s'ha centrat en aspectes pràctics que sovint marquen la diferència a l'hora d'entrar a nous mercats. Un dels punts més rellevants ha estat l' obtenció de certificacions internacionals , entre elles la certificació Halal , imprescindible per poder comercialitzar begudes dirigides a consumidors musulmans a determinats països.
Així mateix, el programa ha facilitat la feina en la protecció de la marca i del producte als mercats de destinació, cosa fonamental per evitar conflictes legals i garantir que la identitat de l'empresa es manté reconeixible fora d'Espanya.
Un altre bloc important ha estat l' adaptació de la comunicació i el producte . S'ha desenvolupat una pàgina web multilingüe , s'han revisat els envasos per ajustar-los a les normatives i preferències de cada país i s'han incorporat etiquetes vinculades a la sostenibilitat , un aspecte cada cop més valorat per distribuïdors i consumidors.
Tecnòpoli i l'ecosistema d'innovació gallec
El programa Galicia Avanza està coordinat pel Parc Tecnològic de Galícia – Tecnópole , amb seu al municipi ourensà de Sant Cibrao das Viñas . Aquest parc acull al voltant d'un centenar d'empreses tecnològiques i centres de R+D i s'ha consolidat com un dels principals pols d'innovació del nord-oest peninsular.
Des de Tecnópole es promouen iniciatives orientades a potenciar el talent, la transferència de coneixement i la competitivitat internacional de les empreses gallegues. El suport a projectes com el de les begudes isotòniques amb aigua de les Illes Cíes encaixa en una estratègia més àmplia que connecta universitat, empresa i administració pública.
Dins aquest ecosistema, les companyies participants tenen accés a assessorament especialitzat, xarxes de contacte i oportunitats per acudir a fires internacionals i missions comercials , elements que resulten clau per establir aliances i donar-se a conèixer a nous mercats.
En el cas d'Artio Nutrición, la pertinença a aquest entorn innovador ha contribuït a consolidar la seva aposta per la R+D i per la internacionalització , ia reforçar la visibilitat de la proposta basada en l'aigua de mar dels afloraments de les Illes Cíes.
Avui dia, el projecte d'aquestes begudes isotòniques elaborades amb aigua de les Illes Cíes es mou entre la tradició marítima gallega i la innovació en nutrició funcional. Amb una producció assentada a Dodro, col·laboració científica amb la Universidade de Vigo i el suport de programes públics com Galicia Avanza, l'empresa gallega aspira a consolidar-se a Espanya ia seguir guanyant terreny a Europa i altres mercats on les begudes saludables i sense sucres afegits estan vivint un moment d'auge.