Tenir el palmell de les mans ataronjada és més habitual del que creiem. Es pot donar la casualitat de ser pèl-rojos i tenir una pell més taronja, però la clau també és l'alimentació que portem. La carotenèmia és el nom que es dóna a aquesta pell tintada.
Això vol dir que si mengem molts aliments verds evolucionarem a un color com Hulk? No exactament, amb el color taronja passa una cosa molt curiosa. A continuació t'expliquem què és la carotenèmia i com es pot tractar.
La influència de lalimentació en el color de la pell
En una alimentació saludable i equilibrada no hi poden faltar plats ben colorits. El color taronja és present en nombrosos aliments: pastanagues, taronges, mandarines, carbassa, batates… I és fantàstic comptar amb tots ells per gaudir d'una bona salut. El problema és que prendre-les sense gaire mesura pot fer que la teva pell es torni taronja. Sí, és real.
Les persones especialment blanques tenen símptomes molt més visibles, i és possible que tu mateix no te n'adonis. Mira't el palmell de les mans. Són d'aquest color? Si és així, planteja't si menges moltes pastanagues o taronges, per exemple. Potser és hora de reduir la ingesta d'aquests aliments, perquè estàs tenint un excés de betacarotens al teu organisme i pot ser perjudicial.
Fa anys es va posar de moda difondre missatges que t'incentivessin a consumir més carotens, amb la finalitat de millorar la teva pell. No has sentit això que pots allargar (i potenciar) el teu bronzejat menjant pastanagues? Els carotens són uns pigments vegetals que quan els ingerim, el nostre organisme els transforma en vitamina A. Evidentment, la vitamina A és molt necessària, ja que són antioxidants i aporten propietats beneficioses per a la pell i la vista, per exemple.
Què és la carotenèmia?
Alguna vegada us hem explicat el problema que pot suposar la ingesta excessiva de vitamines i minerals, i és que encara que siguin necessàries per funcionar correctament, l'abús mai no és beneficiós. Moltes persones es posen en perill prenent suplements multivitamínics, però és que a més a més la indústria de la cosmètica també incideix en aquest problema. Quants són els productes que asseguren que prenent algun suplement milloraràs la brillantor de la cara? De veritat, moltes vegades no són necessaris i només estàs malbaratant diners.
Tot i així, no cal prendre suplements perquè aparegui la carotenèmia. Només n'hi ha prou que siguis un apassionat d'aliments que produeixen aquesta alteració a la pigmentació de la pell. Lògicament no semblaràs un Risketo errant, però sí que notaràs un to ataronjat molt característic. Podria arribar a comparar-se amb el color que es queda a les mans quan t'apliques autobronzejador en tovalloletes.
La carotenèmia és el terme que s'utilitza per al augment dels nivells de betacarotè a la sang i la pigmentació groga de la pell. El carotè excessiu a la pell s'ha d'anomenar carotenoderma. En la majoria dels casos, la carotenèmia segueix el consum prolongat i excessiu d'aliments rics en carotè, com ara pastanagues, carbasses i batates. Aquest és un succés comú en els nens. La carotenèmia sol ser inofensiva, però pot conduir a un diagnòstic erroni d'icterícia.
La carotenèmia s'aprecia més fàcilment en persones de pell clara i es pot veure principalment com a coloració groguenca dels palmells de les mans i les plantes dels peus en persones de pigmentació més fosca. Els carotenoides són compostos solubles en lípids de color groc que es troben en fruites i verdures de color vermell, taronja, groc i verd. Aquests són:
- Alfa i beta carotè
- Licopè (color vermell en tomàquets)
- Beta-criptoxantina
- Luteina
- Cantazantina
- astaxantina
- Zeaxantina.
Causes de tenir la pell ataronjada
La carotenèmia generalment es deu a la ingesta excessiva de pastanagues, carbassa i/o altres verdures i fruites cítriques de color groc i verd. També pot ser degut a la ingesta de Suplements nutricionals. Això s'anomena carotenèmia primària i apareix diverses setmanes després d'una ingestió més gran dels aliments responsables.
Tot i això, la carotenèmia amb una ingesta normal de carotenoides pot ser un signe d'una malaltia subjacent. Aquesta és la carotenèmia secundària. Pot sorgir per:
- Augment dels greixos en sang (hiperlipidèmia), que s'uneixen als carotenoides impedint-ne l'excreció.
- Malaltia hepàtica, hipotiroïdisme i diabetis mellitus, que alteren la conversió de carotenoides en retinol.
- Síndrome nefròtica, que evita l'excreció de carotenoides a l'orina.
En casos rars, un defecte genètic en el metabolisme del carotè també pot resultar en carotenèmia, fins i tot quan la ingesta de carotè és normal.
També hi pot haver antecedents d'ingesta excessiva de carotè compatible amb el diagnòstic de hipercarotenèmia. La carotenèmia metabòlic sense antecedents d'ingesta excessiva de carotè pot ser degut a un defecte genètic en el metabolisme dels carotenoides.
Per exemple, l'amenorrea pot estar associada amb aquest problema de la pell. Això passa en persones que consumeixen una dieta pura o predominantment vegetariana sense carns vermelles. Les modificacions dietètiques poden reduir els nivells de carotè, cosa que, al seu torn, normalitza el cicle menstrual.
símptomes comuns
La carotenèmia pot passar a qualsevol edat, però és més comú en nens petits alimentats amb grans quantitats de preparacions alimentàries comercials per a nadons. Aquests productes solen contenir pastanagues, carbasses, carbassons, espinacs i batates, tots els quals tenen un alt contingut de carotè. Cuinar, triturar i fer puré d'aquests aliments fa que el carotè estigui més disponible per absortar-lo. També s'ha trobat carotenèmia en vegetarians o amants del menjar que mengen en excés pastanagues i taronges.
Aquest problema es caracteritza per una coloració groga de la pell (carotenodermia, xantodèrmia), particularment en àrees on la capa còrnia està engrossida, com les plantes dels peus i els palmells. El color groc també és més evident en àrees on el greix subcutani és abundant.
L'escleròtica (capa exterior blanca del globus ocular) i les membranes mucoses (ulls, boca, fosses nasals) no es veuen afectades; la presència d'escleròtica groga generalment significa que hi ha un augment de bilirubina circulant i es coneix com a icterícia.
Els nivells sèrics de betacarotè solen estar elevats entre 3 i 4 vegades el nivell normal en un pacient amb carotenèmia visible. Els nivells de vitamina A han de romandre normals, però de vegades són lleugerament alts. Les proves de funció hepàtica han de romandre normals a la carotenèmia primària.
Els pacients poden presentar símptomes, com pruïja, fatiga, dolor abdominal i pèrdua de pes, específics d'una de les causes rares de carotenèmia.
Tractament per evitar-ho
En principi, els efectes de la carotenèmia són tan sols una qüestió estètica i no haurien de causar un problema més gran. De fet, així que reduïm la ingesta d'aquests aliments, el problema desapareix. Evidentment, aquests símptomes són una petita alarma per avisar-nos que estem prenent massa nutrients i que si continuem podrien aparèixer altres problemes de salut.
Una dieta baixa en carotè condueix a la desaparició progressiva de la coloració groga de la pell. No obstant això, a causa de la naturalesa dels carotenoides, poden romandre quantitats suficients en el teixit durant diversos mesos, cosa que provoca una pell groga fins i tot després que els nivells de carotè en sèrum tornin a la normalitat.
La carotenèmia és una afecció benigna. Les complicacions són rares si provenen de la dieta; la intoxicació per vitamina A no passa ni encara que prenguem dosis massives de carotè, perquè la conversió de carotè en vitamina A es produeix lentament.
Sé que ara estaràs mirant-te els palmells de les mans i preguntant-te si són taronges o tenen un color normal. Compara't amb algú perquè sigui més fàcil detectar-ho.