Els esmorzars amb alvocat no han de ser avorrits. Tot i que moltes vegades recorrem al mateix tipus de recepta per agilitzar el matí, hi ha milers de combinacions que ens faran gaudir d'aquesta deliciosa fruita.
Introduir certs canvis en l'alimentació poden suposar un maldecap. Si no estem familiaritzats amb els alvocats i volem aprofitar els beneficis, què millor que trobar un moment diari per fer-ho. Per això, desvetllem els millors esmorzars amb alvocat per no avorrir-nos en mesos.
Es pot esmorzar alvocat cada dia?
Tècnicament no podem tenir una sobredosi d'alvocat, però es pot prendre cada matí? Sabem que aquesta fruita ofereix molts beneficis. Però com totes les coses bones, la gent té tendència a exagerar.
En general, els experts recomanen mig alvocat al dia com a mesura raonable. Com que són una font força important de greixos monoinsaturats saludables, ens fan sentir saciats i és més difícil consumir molta quantitat perquè tendeixen a omplir.
No obstant, encara que siguem uns entusiastes de l'alvocat. Només ens hem d'assegurar de no menjar tant que estiguem evitant altres greixos saludables a la dieta. Si obtenim tot el greix saludable dels alvocats, no aprofitem tots els beneficis d'altres aliments com les olives, l'oli d'oliva, les nous i les llavors. Per mantenir una dieta saludable en general, la varietat és clau per obtenir tot allò que el cos necessita.
Després de tot, ara sabem que el greix no s'engreix per si sol. El veritable culpable de molts problemes, com la síndrome metabòlica, la pressió arterial alta, les malalties cardíaques i la diabetis, són els carbohidrats processats, no el greix que consumim.
Idees d'esmorzar amb alvocat
Els esmorzars amb alvocat no s'han de basar a prendre aquesta fruita a rodanxes i gairebé sense sabor. Hi ha múltiples alternatives per aprofitar els beneficis, sense avorrir-nos cada matí.
Torrades d'alvocat
Algunes receptes són clàssiques per una raó. Són ràpides, senzilles i sobretot delicioses. La torrada és fàcilment el plat d'esmorzar a base d'alvocat més comú. No obstant això, hi ha més en aquesta recepta que picar una mica de fruita verda en pa torrat. Per intentar cobrir la torrada amb formatge ricota, ou o fins i tot préssec rostit.
També queda molt bé amb pernil serrà o gall dindi a rodanxes. Fins i tot amb pollastre esmicolat. L'important és afegir alguna font de proteïnes saludable per satisfer la nostra gana al matí.
Ou al forn en un alvocat
Per a una versió diferent de la combinació d'ou i alvocat, podem combinar tots dos des del començament del procés de cocció. Aquest esmorzar té un temps total de preparació i cocció de 25 minuts.
Només haurem de treure l'os de l'alvocat i aprofitar el buit que queda per introduir-hi un ou. Ho trencarem i ho introduirem dins com un farcit. Quan estigui fet, quedarà un ou cuit a l'interior i un alvocat gairebé torrat i fàcil d'esmicolar. Molt bon moment per a un menjar deliciós i nutritiu.
Batut vegà d'alvocat
El famós advocat no és una cosa que ens imaginem amb un sabor particularment bo barrejat en una consistència bebible. No obstant això, aquesta recepta requereix pocs ingredients, cosa que ens pot motivar una mica més a tastar-la.
La nostra recomanació és triar sabors frescos i cítrics. L'alvocat queda molt bé al costat de la llimona, l'herbabona, la menta i els espinacs. No gosem barrejar-lo en un batut de proteïnes, encara que possiblement quedi bé si es fa servir un sabor neutre.
Sandvitx d'alvocat
Afegirem un nou gir a aquest clàssic ingredient de sandvitx infonent-lo amb la nostra fruita verda. En barrejar ous i alvocat, queda un farcit de sandvitx que podria utilitzar-se per esmorzar o dinar. La millor part? Només es triga uns 20 minuts a barrejar-ho i es pot emmagatzemar durant uns dies.
També podem fer-lo servir per substituir la maionesa de qualsevol entrepà. Podeu aquesta textura extra que volem, mentre aporta un deliciós i lleuger sabor.
Burret vegetarià
No estem gaire acostumats a prendre burrets per esmorzar. Tot i això, això demostra que qualsevol àpat pot convertir-se en un plat d'esmorzar si ens esforcem prou.
Podem afegir ous remenats. verdures saltejades i alvocat fresc en una truita de blat per prendre com a esmorzar. Pràcticament, es pot fer la mateixa versió d'un sandvitx, però sense consumir pa. També podem posar formatge a la graella i afegir-hi ceba vermella. Perquè sigui un esmorzar extra apropiat, afegirem un ou a la planxa.
Bocats de clara d'ou
Abocar les clares d'ou en un motlle per a muffins és el primer pas d'aquest esmorzar ultra fàcil. Després d'això, només haurem d'afegir alguns xampinyons, alvocat i espinacs per afegir sabor i nutrients al menjar.
La preparació del menjar és fàcil, el temps de cocció és la part que consumeix més temps. Però amb un esforç mínim i una mica de paciència al forn, podem fer un plat que sembla tret directament d'un compte d'Instagram.
Nachos per esmorzar
Aquest és potser el plat més intrigant. Aquesta recepta canvia els ingredients tradicionals dels nachos per altres de més aptes per esmorzar. En comptes de xips de truita, podem fer servir minigofres.
Després, els gofres es cobreixen amb ous, alvocat, formatge, tomàquets i jalapenys. Pot semblar que algú llencés tots els elements de l'esmorzar a la mateixa paella i en digués menjar. Però és deliciós i és saludable.