Si tenim un Lidl a prop de casa i volem fer una compra saludable, hi ha certs aliments que no han de faltar a la nostra cistella. Volem desbancar-nos una mica dels fruits secs, els llegums envasats, el gaspatxo i el típic guacamole que tothom sap que és saludable. Per això avui mostrarem els aliments saludables de Lidl que NO poden faltar a la nostra cistella de la compra.
A tots els supermercats hi ha opcions saludables, encara que realment guanya la quantitat d'ultraprocessats. Per això la nostra salut, de forma generalitza, està força malament i cada any pugin les taxes d'obesitat, diabetis i problemes de cor.
És important portar una bona dieta que sigui variada, equilibrada, baixa en sal i sucre, amb molta fruita, verdura, llegums, greixos bons, cereals i llavors, lluny de productes industrials i amb greixos trans. I si ens volem començar a cuidar, cal començar per l'alimentació i l'esport per això volem mostrar els millors aliments saludables de Lidl.
Formatge fresc Skyr
Es tracta d'un formatge fresc amb aspecte de iogurt, i ho diem perquè realment la seva textura i aparença s'assemblen a la del clàssic iogurt grec, però en realitat està elaborat amb quall, és a dir, és un formatge fresc.
Aquest producte és saludable perquè no conté edulcorants, ni colorants, ni potenciadors del sabor, ni cap ingredient extra innecessari. A més, el millor de tot és que costa menys de 70 cèntims cada terrina de 150 grams.
El podem fer servir amb fruites, com a aperitiu, per a amanides, postres, etc. El seu alt contingut en proteïnes el converteixen en una elecció excel·lent per als que estan entrenat i exercitant el seu cos per aconseguir un objectiu físic.
Llesques de pa integral de sègol
A banda de tenir sègol també té blat i espelta. Hem d'aclarir que hi ha una altra variant que té llavors de gira-sol. Ambdues opcions són aliments saludables de Lidl, a més, són barats i es poden combinar amb molta facilitat, tant per a menjars dolços com salats.
Aquest pa no és el típic pa de motlle amb molta molla i feble, sinó que és una mica més consistent, per això se sol usar a manera de «plat» per col·locar a sobre nombrosos ingredients com rodanxes de salmó o gall dindi, alvocat, tonyina, o rodanxes de tomàquet, etc.
Quan parlem de pa saludable, cal tenir molta cura amb el que posem a aquest pa, perquè per molt saludable que sigui, si a sobre li posem Bacon, ous, formatges, salses, carn trossejada, etc. de saludable ja no queda res…
pop cuit
No és més que un tros de pop real i 100% natural que únicament ha estat cuit per a la seva conservació i posterior elaboració. Ve en una safata i es troba a la zona de refrigerats dels supermercats Lidl.
Amb aquest pop podem cuinar després infinitat de plats, però si no volem complicar-nos la vida, ho podem trossejar amb unes tisores i consumir-ho tal com afegit a un remenat de verdures, una amanida o una cosa semblant. Així estem afegint proteïnes de bona qualitat a la nostra dieta diària.
Seitons del cantàbric
Unes llaunes de poc més de 70 grams que inclouen seitons sense espines i sense pell, envasades en oli d'oliva, perfectes per consumir al sopar, acompanyar altres plats o per completar un esmorzar. Amb aquest aliment estem aportant al cos multitud de vitamines, minerals i àcids grassos essencials.
Els seitons tenen un alt contingut de vitamines del grup B, proteïnes, omega 3 i multitud de minerals essencials com calci, iode, ferro i magnesi. Com que estan envasats i llestos per menjar, ens facilita la tasca. Hem de recordar que aquest tipus de menjars, per més que siguin peixos i siguin saludables, no són aptes per a animals, ni nens menors de 12 anys.
Pit de pollastre i pit de gall dindi
Ens referim als embotits, és a dir, a rodanxes. Es tracta de dues eleccions molt saludables dins de tot el catàleg d'embotits per a entrepans que ens ofereix Lidl.
Amb els embotits cal tenir molta cura, i és que perquè sigui saludable, hem de mirar els ingredients i que no hi hagi farines refinades, ni olis, ni colorants, sucres, espessidors, etc. El millor és que hi hagi almenys un 70% de carn fresca.
De fet, el pit de pollastre de la marca Dudano sí que és veritablement apta com a aliments saludables de Lidl, no obstant, el pit de gall dindi està al límit. Per això recomanem més el pollastre que el gall dindi, tot i així, per una vegada gairebé que podríem fer els ulls grossos.
Amanides ja preparades
Aquí hi ha un gran debat. És millor comprar els ingredients solts, és a dir, l'enciam, d'una banda, els tomàquets, de l'altra, la pastanaga, el blat de moro, les olives, els canonges, etc. El problema és que no tots tenim temps o ganes de posar-nos a comprar tot això, tallar-ho, preparar-ho, amanir-ho i menjar-ho, per la qual cosa acudim a les amanides preparades.
Bé, perquè siguin opcions saludables, les amanides han de ser de verdures de fulles verdes, sense sal, ni sucre, ni salses, ni pastes, ni crostons, bacó, tonyina, etc. El millor és comprar una amanida de bossa, a la qual nosaltres afegim ingredients, o triar les amanides preparades, però no fer servir aquestes salses ultraprocessades que porten, sinó amanir-les nosaltres amb oli, sal, vinagre, o el que vulguem.
Pasta fresca Tagliatelle i pasta d´espelta
Si fem una compra saludable a Lidl no hi pot faltar la pasta i per això hem inclòs les dues millors opcions en aquest llistat d'aliments saludable de Lidl. D'una banda, tenim la pasta fresca Tagliatelle i, de l'altra, la pasta d'espelta.
Nosaltres sempre recomanem comprar pasta fresca, sense salses, ni farcits, ni colorants, ni res. O també pasta integral, com passa amb la del Mercadona que és baratíssima i està molt bona.
Seguint amb aquest llistat d'aliments saludables de Lidl, la pasta Tagliatelle és senzilla de preparar, ja que en ser fresca es cuina més ràpid i després podem afegir una salsa de tomàquet fregit natural de Lidl que és molt saludable i afegir verdures per donar-li un toc cruixent i augmentar el valor nutricional, com podem fer amb la pasta d'espelta de Lidl que és de marca Combino i és Bio.
Galetes d'arròs
El piscolabis perfecte per al mig matí o la mitja tarda. Des que van sortir al mercat, tots els supermercats van treure la versió de marca blanca. Però molt de compte, la gran majoria té molt poc d'aliment saludable, ja que estan carregades de colorants, sucres, greixos, sabors artificials, etc.
Les del Lidl són una mica millors, i ens referim a les normals, no les de xocolata. Si les volem amb xocolata, recomanem una rajola de xocolata pura (mínim 75% de cacau) sense sucres i sense llet, ho fondem i banyem les coques en aquesta xocolata.