Sunny Delight és una beguda que em recorda les vacances d'estiu quan era petita; no sé gaire bé si perquè alguna vegada me'l van comprar els meus pares o per la quantitat de vegades que veia l'anunci per televisió. Fa uns dies em va passar el mateix, estava sopant i em va saltar un anunci de Sunny explicant les noves propietats. Sense conservants, ni colorants, amb múltiples vitamines i amb un 55% menys de sucres, se li pot demanar una mica més a un suc industrial?
Són molts els pares que volen canviar els hàbits alimentaris dels fills i recorren a productes que juguen amb la quantitat d'ingredients que contenen. Analitzem si és veritat que aquesta nova versió de Sunny Delight és millor que l'original i si val la pena de continuar invertint diners en aquest suc (spoiler: no!).
Cal estar molt atents a tota la informació perquè descobrirem alguna cosa que ens ha deixat de pedra, ja que no es tracta d'un nou producte sinó el mateix, amb una informació destacada de manera que dóna lloc a una confusió molt greu.
Refresc amb menys sucres?
Crida molt l'atenció que la primera frase de l'anunci sigui «és increïble que al teu fill li agradi un refresc amb menys sucres«. Tenir un nivell baix de sucre vol dir que no és dolç? Potser el problema rau que tenim un paladar acostumat a sabors amb excés de sucre, i això és una fallada que ve des de petits.
Sunny Delight s'anuncia amb un 55% menys de sucre, però hi ha lletra petita! Menys sucre respecte a altres refrescos de fruita sense gas que ja existeixen al mercat. El més greu de l'assumpte és que aquest 55% menys de sucre que anuncien a so de bombo i platerets no significa que és la quantitat que li han tret respecte a l'anterior, sinó que han fet un estudi de mercat i s'han adonat que el suc amb colorants anomenat Sunny Delight té un 55% menys de sucre que la competència.
Juguen amb la desinformació, manipulen el consumidor i ens enganyen perquè volen i poden. Per això és important estar informats i llegir totes les etiquetes. Normalment quan posa un asterisc és que ho solen explicar a la part del darrere, encara que sol ser una lletra gairebé il·legible i molt escassa informació.
A la taula nutricional se solen exposar els ingredients i hem de tenir clar que, si el sucre o edulcorants artificials apareixen entre els 3 primers ingredients, aquest producte millor no comprar-lo. Així mateix, cal mirar els valors mitjos per cada 100 grams de producte. Els 100 grams sol ser la quantitat estandarditzada per a la informació nutricional a Espanya, encara que el millor és mirar-ne la quantitat exacta, per exemple, els 200 ml en el cas del Sunny Delight.
Un altre detall important són les quantitats de fruites que porta, en aquest cas, només un 5% dels 200 ml és contingut de fruita ia més a partir de concentrats, cosa que no es recomana en cap concepte.
Anàlisi dels ingredients
Ara que ja coneixem que realment no existeix una reducció dels sucres presents, analitzarem tots els components:
- Aigua.
- Suc de fruites a partir de concentrats. Només un 5% de tot el contingut i, a més, no és natural. Els sucs amb base de concentrats són aquells que als que fan un tractament a un suc espremut per deshidratar-lo i després barrejar-lo amb aigua de nou. Solen afegir conservants, sucres i colorants perquè torni a tenir l'aparença d'un recent espremut. És a dir, és la pitjor manera de prendre un suc de fruites.
- Sucre.
- Reguladors de l'acidesa.
- Estabilitzants:
- E-452i (polifosfat de sodi). S'usa com a estabilitzant i emulsificant. Aquest tipus d'additiu basat en fosfat pot arribar a alterar alguns processos metabòlics i fins i tot ser perjudicial per a la salut dels ronyons.
- Goma xantana
- Goma de cel·lulosa
- Aromes naturals.
- Vitamines: B6, C, D, E. Hi ha els antepenúltims del llistat d'ingredients, per la qual cosa la presència d'aquestes vitamines és tan mínima que no val la pena ni destacar-ho a la portada del producte.
- edulcorants: ciclamat sòdic i sucralosa
- colorants: blau brillant. Compte! Asseguraven que era sense colorants artificials, però costa força creure com s'afegeix color blau brillant (tipus fregaterres) a una beguda.
Bàsicament és una beguda poc saludable per als nens. Tot i tenir l'aigua com a principal ingredient, li prossegueixen dos tipus de sucres que té poc a veure amb un suc natural. És cert que té menys sucre que la recepta original, però estan equilibrats amb els edulcorants. Aquestes substàncies no són tan agressives per a l'organisme, però tenen el mateix efecte quant a crear becs d'insulina després de consumir-lo.
A més, aquestes begudes no solen prendre's aïlladament, ja que els nens normalment ingereixen algun tipus d'entrepà o galeta. Això genera una ingesta denergia molt elevada, basada en hidrats de carboni de ràpida absorció. Amb això, és normal que al cap de poc temps sentin més gana i els seus nivells d'energia caiguin en picat.
Per altra banda, la presència de fruites no és destacable. Tot i contenir taronja, aranja, mandarina, nabiu i llima, aquests apareixen en forma de suc concentrat. És a dir, no s'ingereixen els nutrients beneficiosos d'aquests aliments. En cas de voler elevar la ingesta de fruita a la vida d'un nen, no es recomana fer-ho mitjançant sucs. És millor consumir-les en el seu estat natural o, en cas que el nen no pugui mossegar correctament, es poden fer purés de fruites.
Alternatives saludables a Sunny Delight
L´ampolla més petita de Sunny Delight és d´un format de 200 ml, que conté 6'7 gr de sucre. El més normal és que aquesta beguda es consumeixi amb algun snack (galetes, patates, entrepans…), cosa que fa incrementar la ingesta de sucre en un sol menjar.
Segons l'OMS, la quantitat màxima de sucre afegida que un nen pot menjar cada dia són 25 grams. Però la gran majoria sol fins i tot triplicar aquesta xifra, atès que els pares ofereixen als seus fills aquest tipus de sucs, així com altres batuts ensucrats, galetes i brioixeria industrial de totes les classes i sabors.
Aquesta dieta augmenta les probabilitats que els nens desenvolupin obesitat infantil i fins i tot a la seva edat adulta tinguin diabetis tipus 2 i colesterol a causa dels mals hàbits alimentaris adquirits des de petits, podent desenvolupar problemes de cor i càncer.
No es tracta només de menjar sa i variat, l'exercici físic ha d'anar de la mà d'aquests hàbits alimentaris. El sedentarisme és tan destructiu per a nens i adults, com una dieta basada en ultraprocessats.
Si la nostra intenció és prendre un suc de fruites (encara que realment és aigua amb un 5% de suc concentrat), és millor opta per fer-ho de manera casolana. Sempre donem el mateix consell, quan triarem un aliment que substitueix un altre, la millor opció és agafar el producte o ingredient original.
Entre les principals opcions saludables o alternatives al Sunny Delight hi trobem aigua amb trossos de fruita natural, llimonada o taronjada amb Stevia. També es poden fer sucs naturals en una liquadora (eliminar els ossos grans i les pells no comestibles), fer pols amb aigua mineral i trossos de fruites o amb iogurt grec natural (sense sucre). Fins i tot podem posar trossos de fruites a una glaçonera omplir els buits d'aigua i crear begudes refrescants amb fruites, entre altres opcions.