Potser tu també t'has fixat a l'últim anunci de Red Bull, en què una dona xiuxiueja que la seva nova gamma de begudes no és energètica sinó orgànica. Intentar pujar a l'onada de la vida saludable és molt difícil si ets una marca encasellada en begudes que aporten xuts d'energia a través del sucre i substàncies estimulants, així que no hi ha res millor que confondre el públic amb paraules com water, ginger, lemon u “organic”. Per què, què hi ha més saludable que l'aigua, el gingebre o la llimona?
Com sabem que més d'un deu haver pensat fer-se amb una llauna per provar-ho, analitzarem si és una beguda aconsellable i quins trucs usen per despistar-te i pensar que és una bona opció.
Per què no es diu refresc?
M'ha costat suor i llàgrimes trobar Organics de Red Bull en un hipermercat, i no és perquè no estiguessin exposats, sinó perquè no són on la resta de begudes gasoses, energètiques ni alcohòliques. De fet, he hagut d'anar al passadís de «alimentació ecològica» per trobar-los. Ja em direu com un producte així pot estar al costat d'unes ametlles naturals. Sens dubte, és una perfecta estratègia per confondre persones que busquen productes naturals i no tenen gaires coneixements.
Ens trobem davant de quatre tipus diferents: Tonic Water, Simply Cua, Bitter Lemon i Ginger Ale.
La sorpresa ha estat que en girar la llauna per conèixer els ingredients, m'he topat amb «diòxid de carboni«, que es fa servir com a gasificant en refrescos. Aleshores per què no està al costat de Coca Cola o Fanta? És simple: estem davant d'una estratègia més per seguir fent-te pensar que és molt més saludable. Cada cop són més les persones conscients que els refrescos tenen un alt contingut en sucre, conservants i edulcorants gens recomanables per a l'organisme, per la qual cosa si es posessin a l'expositor de refrescos, molts passarien de llarg.
https://twitter.com/redbullESP/status/1019852424561950720
És una beguda orgànica?
Llegint el llistat d'ingredients t'adones que és de tot menys ecològica i orgànica, però he volgut saber la versió de per què ho han dit així. A la seva web podem trobar el següent: «ORGANICS by Red Bull és una nova gamma premium de begudes orgàniques, elaborades amb ingredients procedents al 100% de fonts naturals. D'acord amb la regulació orgànica europea (EC) No. 834/2007 i 889/2008, els productes orgànics no poden contenir sabors artificials, colorants artificials, conservants o additius com l'àcid fosfòric".
ARTIFICIALS! És per això que han recorregut a colorants, additius i conservants procedents de plantes, però que no implica que siguin millors per a l'organisme ni que siguin begudes lliures. Encara que, el que em sembla més divertit és que ressaltin certs ingredients que la indústria ja utilitza. En el cas de la cinchona (quinina), podem trobar-la a les tòniques famoses des de sempre, però mai no hauràs llegit que siguin begudes orgàniques ni en presumeixin.
Un altre exemple és la Simply Cua, que diu que és orgànica perquè l'empresa ha extret la cafeïna de grans de cafè. I saps què? La cafeïna és cafeïna, no importa el seu origen; el parany és que sona molt millor dir que prové del cafè, en comptes de dir que és artificial.
Anàlisi d'ingredients i valor nutricional
Presumeixen de ser begudes 100% natural, no? Analitzarem si tenen el mateix contingut que un suc de fruites natural i si el seu valor nutricional és interessant com per prendre'l de tant en tant.
Tònica és un producte enfocat a dos tipus de públics: els que busquen un alt contingut en aigua i els que volen acompanyar la beguda alcohòlica amb una tònica tan natural com sigui possible. Està molt de moda demanar un Gintonic amb tònica sense sucre, així que Red Bull no ha pogut deixar escapar aquesta via per introduir-hi la beguda «orgànica».
Els seus ingredients són: aigua, sucre (d'Agricultura Ecològica Pasteuritzada), suc de llimona concentrada (també d'Agricultura Ecològica), diòxid de carboni, aromes naturals d'extractor vegetals (0'32%): cinchona (quinina), quassia i llima.
Tenir com a segon ingredient el sucre, ja és motiu de rebuig. Per més que provingui d'agricultura ecològica, el sucre no pot ser la raó per la qual apostis per una beguda “orgànica”. Imagino que serà sucre de canya o panell, però ni tan sols ho especifiquen.
Seguidament ens trobem amb suc de llimona concentrada i, com bé sabràs, els concentrats són de les pitjors opcions si busques un bon suc de fruita.
I per rematar tota la llista d'ingredients naturals, tenim un 0'32% del total (gairebé inapreciable) de cisona (estimulant), quassia (additiu) i llima. Repeteixo: no s'estan usant ingredients nous ni de millor qualitat, a la indústria fa anys que s'utilitzen.
Tant el Simply Cola, Bitter Lemon o Ginger Ale tenen components igual de poc interessants per a l'organisme. Per cert, no caiguis en l'error de pensar que només tenen 38 calories; aquestes són les calories per 100ml i la llauna conté 250ml. És a dir, 95 calories i 22 grams de sucre.
Si vols una beguda 100% natural, BIO, orgànica, ecològica i amb alt contingut en aigua, prepara't tu mateix un suc de fruites perquè a més t'aporti micronutrients.