L'alimentació és un dels factors clau per gaudir d'una bona salut general. La qualitat del que ingerim té una incidència directa al nostre benestar i en el risc de malalties greus com el càncer de pulmó. Un recent estudi ha analitzat els aliments que poden reduir les possibilitats de patir aquesta malaltia i ha trobat que el iogurt i la fibra són essencials per protegir la nostra salut.
Un alt consum de fibra i productes lactis com el iogurt s'ha associat amb beneficis significatius no només a la reducció del risc de càncer de pulmó, sinó també en la prevenció daltres tipus de càncer i malalties cardiovasculars. Per exemple, el consum regular de iogurt i aliments rics en fibra pot disminuir el risc de desenvolupar càncer de pulmó en un 33% en comparació amb els que tenen una dieta baixa en aquests nutrients.
Iogurt i fibra per millorar la teva salut general
La investigació realitzada per investigadors del Centre Mèdic de la Universitat de Vanderbilt, als Estats Units, assegura que hi ha grans beneficis d'una dieta alta en fibra i iogurt. De fet, altres estudis els destaquen en dietes per lluitar contra malalties cardiovasculars i el càncer gastrointestinal. 1.4 milions d'adults dels Estats Units, Europa i Àsia suggereixen que aquest tipus de dieta també ens pot protegir contra el càncer de pulmó.
Els voluntaris de l'estudi es van dividir en cinc grups segons la quantitat de fibra i iogurt que consumien. Aquells que prenien una gran quantitat de iogurt i fibra en tenien una probabilitat 33% menor de càncer de pulmó davant del grup que no consumia iogurt i prenia molt poca quantitat de fibra. L'autor principal de l'estudi, Xiao-Ou Shu, assegurava que «investigació proporciona proves contundents que recolzen la directriu dietètica dels EUA 2015-2020, que recomana una dieta alta en fibra i iogurt. Aquesta associació inversa va ser robusta, vista consistentment en fumadors actuals, passats i mai fumadors, així com en homes, dones i individus amb diferents antecedents".
La investigació i els seus resultats
La investigació esmentada es va basar en un extens estudi epidemiològic, on es van avaluar diferents variables relacionades amb la salut i la dieta dels participants. correlacions més precises entre la dieta i el risc de càncer.
Els resultats van ser sorprenents i van suggerir que altres components de la dieta també hi podrien jugar un paper protector. Per exemple, es va observar que una ingesta adequada de fruites i verdures riques en antioxidants, com les baies i els cítrics, pot ajudar a reduir la inflamació i el dany cel·lular, cosa que està vinculada a una menor incidència de càncer. Així mateix, el consum de grans integrals, que són una font excel·lent de fibra, va ser associat amb un menor risc de diverses malalties cròniques.
Aliments recomanats per prevenir el càncer de pulmó
Alguns aliments que cal incloure en una dieta dissenyada per prevenir el càncer de pulmó són:
- Fruites i verdures fresques: Espinacs, bròquil, pastanagues, baies, pomes i cítrics que són rics en antioxidants i vitamines.
- grans sencers: Com la civada, quinoa, arròs integral i pa de blat integral que aporten fibra i energia.
- proteïnes magres: Pollastre, gall dindi, peix, ous i llegums que són essencials per a la reparació i manteniment de teixits.
- peixos grassos: Salmons, sardines i verat que contenen àcids grassos omega-3, beneficiosos per reduir la inflamació.
- Fruits secs i llavors: Ametlles, nous, llavors de chía i de lli que ofereixen greixos saludables, fibra i proteïnes.
- Oli d'oliva verge extra: Una font saludable de greixos monoinsaturats i antioxidants.
- productes lactis: Iogurt natural, llet i formatges frescos que són bones fonts de calci, vitamina D i proteïnes.
- Herbes i espècies: Cúrcuma, gingebre, all i julivert que no només milloren el sabor, sinó que també tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants.
Aliments a evitar
D'altra banda, hi ha aliments que cal evitar a causa del seu potencial d'interferir amb el tractament oncològic o agreujar la salut general. Aquests inclouen:
- Aliments processats i ultraprocessats: Embotits, aliments amb alt contingut en sal, snacks i menjars ràpids que solen contenir conservants i greixos trans.
- Carns vermelles i processades: El seu consum excessiu s'ha relacionat amb un risc més alt de diversos tipus de càncer.
- Sucres refinats i aliments rics en sucre: Els dolços, pastissos i refrescos poden contribuir a l'augment de pes i la inflamació.
- Alcohol: El consum pot interferir amb l'eficàcia de certs tractaments i augmentar el risc d'infeccions.
- Aliments crus o mal cuits: Això és especialment important en pacients amb sistemes immunològics debilitats.
- Cítrics com l'aranja: Poden interferir amb la metabolització de certs medicaments utilitzats en el tractament del càncer.
Assessorament nutricional durant el tractament
La nutrició adequada és fonamental per als pacients amb càncer de pulmó. Un bon estat nutricional està relacionat amb una millor resposta al tractament i una major qualitat de vida. pèrdua de gana, que pot ser causada pel propi tumor o pels efectes secundaris dels tractaments com la quimioteràpia. Els objectius nutricionals s'han de personalitzar i adaptar segons la fase del tractament i l'estat de salut del pacient.
Es recomana portar un diari de menjars, cosa que permet portar un control sobre la ingesta i ajudar a entendre els patrons alimentaris que poden dificultar la nutrició adequada. Un nutricionista especialitzat en oncologia pot ajudar els pacients a ajustar la seva dieta i trobar formes de fer els àpats més apetitosos i nutritius, fins i tot en els moments de menor gana.
Consells per millorar l'alimentació
A continuació, es presenten alguns consells pràctics que poden ajudar a millorar l'alimentació i la salut en general durant el tractament contra el càncer:
- Fracciona els teus àpats: Menjar petites porcions al llarg del dia pot ser més manejable si tens una gana reduïda.
- Mantingues una bona hidratació: Beure almenys dos litres de líquids al dia, incloent-hi aigua, tes i infusions.
- Consumeix aliments rics en calories i proteïnes: És fonamental per mantenir la massa muscular i lenergia.
- Evita els aliments amb olors fortes: Això pot ajudar a reduir les nàusees i fer que el menjar sigui més plaent.
- Consulta amb un dietista-nutricionista: Per obtenir un pla dalimentació adaptat a les teves necessitats.
Impacte psicològic de la nutrició
El diagnòstic de càncer i els tractaments poden tenir un impacte significatiu al benestar emocional del pacient. L'ansietat, la depressió i l'estrès poden afectar no només la gana, sinó també la manera com un pacient se sent sobre la seva cura i tractament. Per això, és crucial abordar no sols la nutrició física, sinó també el suport emocional i psicològic. Grups de suport, teràpia i assessorament poden ser recursos valuosos per ajudar els pacients a manejar aquests desafiaments.
La connexió ment-cos és poderosa, i cultivar una actitud positiva pot influir en el procés de sanació. meditació, el ioga i la atenció plena poden ser útils per reduir l?estrès i millorar la qualitat de vida.
